酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律(略称 酒類業組合法)にて、ラベルに記載する表示事項が決められています。
楷書またはゴシック体で明瞭に表示しなければなりません。
①原料名
②製造時期
③保存又は飲用上の注意事項
④原産国名(輸入品の場合に記載)
⑤外国産清酒を使用したものの表示
⑥製造者の氏名又は名称
⑦製造上の所在地(記号で表示してもよいことになっています)
⑧容器の容量
⑨日本酒(「清酒」と表示してもよいことになっています)
⑩アルコール分
⑪発泡性を有するものはその旨も表示

【参考】国税局ホームページ https://www.nta.go.jp/tokyo/shiraberu/sake/abc/abc.htm